SAVJET AGRONOMA: Zašto paradajz puca i kako to spriječiti?

Paradajz je jedna od najzastupljenijih kultura u kućnim vrtovima, ali i jedna od onih kod kojih se često javlja problem pucanja plodova. Iako ovakvi plodovi uglavnom ostaju jestivi, pukotine smanjuju njihovu tržišnu vrijednost i predstavljaju idealno mjesto za razvoj bolesti i truleži.

Dobra vijest je da se ovaj problem u većini slučajeva može spriječiti pravilnom njegom.

Zašto dolazi do pucanja plodova?
Najčešći uzrok je nagla promjena u količini vode koju biljka usvaja. Nakon dužeg sušnog perioda, obilno zalijevanje ili veće količine kiše uzrokuju da plod brzo upije vodu. Unutrašnjost ploda raste brže nego što se pokožica može prilagoditi, zbog čega dolazi do pucanja.

Pucanju mogu doprinijeti i:

-velike temperaturne razlike između dana i noći,
-neredovno zalijevanje,
-prezreli plodovi koji se predugo zadržavaju na biljci,
-osjetljivost pojedinih sorti.

Kako spriječiti pucanje paradajza?

-Zalijevajte redovno
Najvažnije je održavati ujednačenu vlažnost zemljišta. Izbjegavajte da se zemljište potpuno isuši, a zatim naglo natopi.

-Koristite malč
Sloj slame, pokošene trave ili drugog organskog materijala oko biljke pomaže u očuvanju vlage i smanjuje velike oscilacije u temperaturi zemljišta.

-Berite plodove na vrijeme
Ne ostavljajte potpuno zrele plodove dugo na biljci, posebno ako se najavljuju padavine. Pravovremena berba smanjuje rizik od pucanja.

-Pravilno prihranjujte biljke
Uravnotežena ishrana doprinosi čvršćoj pokožici ploda. Izbjegavajte pretjeranu primjenu azotnih đubriva, a posebnu pažnju posvetite kaliju koji pozitivno utiče na kvalitet i otpornost plodova.

-Obratite pažnju nakon obilnih kiša
Ako nakon sušnog perioda padne velika količina kiše, pregledajte biljke i uberite zrele plodove što prije kako biste spriječili njihovo pucanje.

SAVJET AGRONOMA
Pucanje paradajza najčešće nije posljedica bolesti, već nepravilnog režima zalijevanja i naglih promjena u vlažnosti zemljišta. Redovna njega, pravilno zalijevanje i pravovremena berba najbolji su način da sačuvate kvalitet i izgled plodova. Malo pažnje tokom ljeta znači više zdravih i lijepih plodova na vašoj trpezi.
Vaš Poljo-sementi tim.